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北京無水乙醇，即純度極高的無水酒精，其化學性質主要表現(xiàn)為：
1. 易揮發(fā)：具有高度揮發(fā)性，能在常溫下迅速汽化。
2. 可燃性：乙醇是可燃液體，與空氣混合后能形成性混合物，遇明火易引發(fā)燃燒或。
3. 酸堿中和劑：能與酸反應，表現(xiàn)出堿性，可用作某些化學反應的催化劑或溶劑。
4. 溶解力強：能溶解多種有機和一些無機物質，常用于清洗、稀釋和提取工作。
5. 還原性：在氧化反應中，乙醇可以失去氫原子，表現(xiàn)出還原性，可用作還原劑。
6. 不穩(wěn)定性：長期暴露于空氣中會吸收水分，因此需密封保存。
北京無水乙醇在實驗室、化工生產(chǎn)和日常生活中有廣泛應用，但使用時必須注意安全。
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